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的菜肴：用意是帮顾客和厨房共同明确一份合适的菜单：
不是菜单上的每道菜都合他们的口味；而我们的服务人员常会介绍所谓＂自已的喜好＂；客人点不著＂他或她想要的菜＂，所以会抱怨菜不好吃，而我们厨师也会感到＂有劲无处使＂，１，在点菜前就务必问明客人的口味：清淡还是偏重；现代人有＂清淡＂利于健康的观念，但当他点到口味重的菜，服务人员工要向他说明无法做到清淡，并建议他换成＂清淡菜＂，如顾客换菜，说明他...
毛毛虫
|枣子树大堂培训手册|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/16562817452.html
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所以就选择了一个这么安静的地方。素食餐厅不能跟普通餐厅一样吵吵闹闹的，不符合素食者安静的饮食习惯。而且只要菜和环境做得好，客人会介绍自己的朋友过来，所以地址并不是问题。
荷塘月色的菜也都是很素的，我们不做任何仿荤的东西，从菜名、形状和味道全都是一素到底，我觉得这样才是做真正的素食。
素食餐厅是不卖白酒的，以前店里连红酒和啤酒都没有，后来考虑到客人的需要才增加了啤酒和红酒，而且啤酒客人点...
佚名
素餐
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742291072.html
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一指禅”，端上来的时候先看见一个硕大的海螺，螺口摆着两根“香肠”，而这香肠其实是用面筋做的。看净心莲的菜单，有点像做智力游戏，佛的慈悲融会在精心设计的菜名里，而捧读菜单猜想菜的样子时，已经有种宁和的安详流入心田。
菜的分量不大，但是每一道菜都是一种虔诚：设计是虔诚的、制作是虔诚的，所以吃的时候也不能不虔诚起来。
来净心莲吃一顿饭恐怕无法顿悟出什么，可是满室无处不在的观音像，还有高近两米的...
中国江苏
|素菜馆|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2005/11/1754072003.html
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Q：哪些食品中含有动物成分？
A：当面对含有小量的动物副产品的物品时，全素食者必须要自己决定在哪儿划定界线。一些全素食者会根据状况来决定他(她)坚持的程度。例如，作为一个消费者，有些人要确定我们买的面包不含乳清做的，但是当被请去做客时，你也许就可以视情况考虑吃可能会有动物成分的菜，或是肉边素，以免失礼。由于缓和了全素难为的态度，这样的因时制宜事实上反而会加速全素主义的推行速度。
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/10461012107.html
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最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及...
佚名
|全球公认的最佳健康食品榜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08351013708.html
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问：哪些食品中含有动物成分？
答：当面对含有小量的动物副产品的物品时，全素食者必须要自己决定在哪儿划定界线。一些全素食者会根据状况来决定他(她)坚持的程度。例如，作为一个消费者，有些人要确定我们买的面包不含乳清做的，但是当被请去做客时，你也许就可以视情况考虑吃可能会有动物成分的菜，或是肉边素，以免失礼。由于缓和了全素难为的态度，这样的因时制宜事实上反而会加速全素主义的推行速度。
佚名
|哪些食品中含有动物成分|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/14444813819.html
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原料:高丽菜200g,胡萝卜200g,苹果200g
制作方法:高丽菜要先切碎，用榨汁机榨成汁，早晚各一杯。
功效:此为蔬菜果汁的代表，内含丰富的钾，具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。[1][2][3][4][下一页]
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菠菜柳橙汁
原料:菠菜30g～70g,高丽菜80g～100g,柳橙（带皮）30g～40g...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08382715924.html
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僧某，在俗时种园，偶邻家一猪食其菜，怒以锄击杀之。后出家，往武昌北门外三官殿，夜梦一黑衣人谓曰：我止食汝几茎菜，便害我合，我今已变为虎，汝纵往天上，必报仇也。僧寤而恐，百计思避，皆非善地，独东门外有龙蟠矶，突出江心，非舟莫渡，僧遂往栖止。顺治甲午除日，早起出门望江，见一兽浮巨浪而来，意谓是牛，近前瞩之，忽跃起一虎，啮之，其僧立毙。
佚名
|哲理故事|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/17131516272.html
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不停地将客人的伞一一套好。不到18：00，大堂几乎坐满，工作人员各忙各的，偏巧电脑系统坏了，二楼的厨房无法通过电脑得知一楼客人点的菜，一楼的划单人员将四联单中的黄单和蓝单通过电梯传上去。18：30，领班急忙跑来说：“吴小姐，19号，21号，8A号桌的客人都在投诉。”我吃惊地问为什么？领班说：”客人抱怨菜太慢！”“能不能向客人解释一下电脑故障”我请领班传达。领班回答我：“解释了，客人说：‘人烧菜，又...
毛毛虫
|到底错在我|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/18263418024.html
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参赛菜肴《吉祥如意》
参赛菜肴《丝雨菰云》
参赛菜肴《南海金莲》
参赛菜肴《祥云圣火》
参赛菜肴《喜庆丰收》
参赛菜肴《踏雪寻参》
参赛菜肴《椰风竹韵》
南普陀实业社参赛团
团体赛银奖证书
陈宏旻获个人赛冷拼项目金牌
陈芬芳获个人赛面点项目金牌
庄鸿春获个人赛热菜项目银牌
合影留念
佚名
|素菜|烹饪|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/09/12524529881.html